Site web : www.les-bons-ustensiles.fr/
Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/recettes-de-steak-hache-pour-un-hamburger-maison/
Mettre les petits pains au four à 60° uniquement pour les garder au chaud. Mettre maintenant du beurre dans la poêle et faire revenir brièvement les oignons rouges à feu moyen. Ajouter une pincée de sucre et de sel et, pour ceux qui le souhaitent, déglacer avec un trait de sherry.
Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/comment-se-prepare-le-pois-chiche-en-cuisine/
Vous pouvez mettre de la vinaigrette et en faire une salade. Ou le mélanger avec d’autres plats tels que le houmous par exemple. Cuisson de pois chiche à la vapeur Le pois chiche cuit à la vapeur est parfait côté goût et la plupart des restaurants optent pour cette cuisson.