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La préparation de la recette Il s’agit de la préparation proprement dite de votre met. Pour réussir la recette, glissez en premier lieu les assiettes dans du four moins chauffant et laissez-les chauffer un moment. Il faut ensuite peler la pomme et la couper en des petits morceaux de même que l’échalote.
Ainsi, toutes les recettes, qu’elles soient aujourd’hui modernes, faisaient partie de la vieille gastronomie. Les grand-mères de par leurs talents, faisaient aussi des recettes de gâteaux au four traditionnel qui ne restent pas moins succulents. Leurs recettes représentent la vieille corde au bout de laquelle les cuisiniers modernes tissent de nouvelles.