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Utilisez le persil, le sel et du poivre pour l’assaisonnement. Vous pouvez également ajouter du vinaigre au tout. Mélangez soigneusement le tout et enlevez les rondelles d’oignons. L’étape suivante consiste à faire chauffer de l’huile sur un doux feu. Pendant que l’huile chauffe, travaillez la volaille. Enlevez la peau sur les cuisses de canard et glissez-les dans l’huile.
Voici, pour vous quelque astuces, pour bien degorger un escargot et en bonus quelque vertus de la coquille des escargots. Bien préparer ces escargots avant de les dégorger Après avoir faire un bouillon à l’eau chaude de vos escargots vivants durant quelques minutes en cuisine pour l’un vos recettes, il faut savoir comment les dégorger.